Une fois n'est pas coutume, je viens vous parler cuisine. Loin, et même très loin d'être une experte culinaire je poste ici de temps à autre mes découvertes et mes petits victoires en matière de cuisine. Dans l'optique de manger plus sainement et de réduire...

Depuis ma volonté de réduire les goûters industriels, ça pâtisse pas mal par ici. Je multiplie les recettes de petites viennoiseries individuelles, de manière à tenir plusieurs jours. Mais j' essaie aussi de varier les goûters, afin d'éviter toute lassitude...

En ce jour férié et aussi parce que l'on était mercredi, et que de coutume le mercredi c est gâteau maison pour le goûter, nous avons réalisé des tartelettes aux pommes. Attention! pas n'importe quelles tartelettes: celles que l'on voit beaucoup en ce...